ГЛУТАМАТ НАТРИЯ | E621

Сайт о вреде пищевой добавки Е621

05 Сентябрь
0Comments

ГЛУТАМАТ НАТРИЯ | E621

E621 может разрушить клетки мозга!
E621 нарушает сердечный ритм и даже может вызвать сердечный приступ!
E621 является причиной возникновения раковых заболеваний!
E621 может стать причиной таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона!
E621 вызывает ухудшение симптомов астмы!
E621 вызывает привыкание!
или
E621 является в целом безопасной пищевой добавкой??

Этот сайт посвящен пищевой добавке е621.
Мы хотим собрать и структурировать информацию о данной проблеме, осветить ее в отрытых обсуждениях, рассказать о необходимости здорового питания, добро пожаловать!

12 Май
0Comments

Пищевые добавки. Насколько мы рискуем?

Пищевые добавки - глутамат

По разным данным, в год среднестатистический человек съедает от 2 до 9 кг пищевых добавок. Большинство из них искусственного происхождения. Некоторые запрещены в России, но и по поводу разрешенных у медиков и диетологов идут споры.

ЦЕНА ДЕШЕВИЗНЫ

Например, каррагинан (Е407) активно добавляют в колбасные изделия, йогурты и десерты. Этот компонент связывает воду и придает продуктам более плотную консистенцию, а значит, помогает экономить на натуральных компонентах. Между тем есть данные, что это вещество может стать канцерогеном.

Тартразин (Е102) широко используется в продуктах желтого цвета – это популярный краситель. Медики подозревают, что он провоцирует аллергические реакции; несколько лет назад его запретили в Европе. У нас его используют достаточно часто.

Read more…

26 Апрель
0Comments

Станет ли колбаса лучше?

В Думе обсуждают новый техрегламент

Мало кто знает, что уже разработан новый мясной регламент, и скоро он начнет действовать на территории трех стран Таможенного союза — России, Беларуси и Казахстана. Станет ли теперь колбаса и вообще мясные продукты вкуснее, полезнее и натуральнее?

 

Read more…

26 Апрель
0Comments

РЕН, “Новости 24″, 25.04.12

19 Апрель
0Comments

НТВ “Утром”, 19.04.12

15 Апрель
1Comment

НТВ, “Развод по-русски”, 15.04.2012

27 Март
0Comments

“Москва 24″, “Формула качества”, 27.03.12

25 Март
0Comments

“Россия24″, “Парламентский час”, 25.03.2012

14 Март
0Comments

Простые советы колбасного выбора

Колбаса в России – вечная тема. Мы получаем массу писем от читателей с вопросами, как ее покупать. На что обращать внимание на этикетке? Стоит ли верить наклеенному ценнику, на котором указан состав? Есть ли простые принципы, позволяющие отличить плохую колбасу от хорошей?
Чтобы помочь читателям, мы пошли по магазинам. Просмотрели сотни колбас, обращали внимание на этикетки – искали состав продукта, чтобы понять, насколько он хорош. Наблюдение первое – очень часто состав указывают так, что его не прочитаешь: печатают на сгибах, или очень мелко, или бледным цветом по бледному фону, или чем-то заклеивают. Для себя из этого мы вывели правило: если состав не напечатан крупным шрифтом и хорошо не читается, такую колбасу никогда не покупать; если производитель от нас что-то скрывает с помощью таких приемов, значит, ему есть что прятать, и это не лучший продукт.

Read more…

06 Март
0Comments

Натуральная колбасная революция

О колбасе, сосисках и о том, из чего их делают, говорится постоянно. Тем не менее завтракать и перекусывать бутербродами любят многие, а вареная колбаса стабильно занимает одно из лидирующих положений в продуктовых магазинах. Поэтому важно знать, как выбрать качественный продукт и не приобрести мясной деликатес, содержащий всю таблицу Менделеева.

  Read more…

06 Март
0Comments

Погоня за натуральным вкусом

Изменившиеся предпочтения покупателей заставили московского предпринимателя Виталия Геворкяна провести комплексную реконструкцию своего мясоперерабатывающего завода и отказаться почти от всех искусственных компонентов.

Read more…

06 Март
0Comments

ТВЦ “Настроение”, 06.03.12 Сколько мяса в колбасе

06 Март
0Comments

ТВЦ, “Настроение”, 06.03.12 Сколько мяса в колбасе

21 Февраль
0Comments

НТВ “Утром”, 21.02.12 Народные рецепты по выбору колбасы

21 Февраль
0Comments

Колбаса бывает полезной

Помните ли вы, что Докторская колбаса изначально получила свое название благодаря тому, что была научно доказана ее целебная сила? Советские ученые, изучив состав этого изделия, пришли к выводу: в Докторской колбасе содержится весь спектр полезных веществ, необходимых в дневном рационе интенсивно работающего человека. К сожалению, со временем слово «колбаса»перестало ассоциироваться со здоровьем. Сегодня компания «Мясной дом Бородина» возрождает традиции изготовления полезной и вкусной колбасы.
Read more…